À l’heure où l’écologie, dont le local, priment de plus en plus auprès des consommateurs,
l’attention doit être portée sur l’image des établissements. Plus que jamais la marque Valeurs Parc Naturel Régional  est un élément moteur du tourisme durable à Gruissan.

Chanceux de vivre au cœur du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise en Méditerranée (PNRNM), la marque nationale Valeurs Parc Naturel Régional propose de faire de cette opportunité un atout pour les acteurs du territoire. En effet, gage de satisfaction pour les clients, cette démarche de qualité est un engagement collectif porteur de valeurs fortes du PNRNM : l’économie locale, l’écologie et la dimension humaine.

À travers cette dynamique, l’Office de Tourisme de Gruissan et le PNR de la Narbonnaise en
Méditerranée
soutiennent les aspects majeurs en lien avec la durabilité territoriale. Attribuée par
les Parcs, cette marque concerne les produits, les services et les savoir-faire qui répondent aux
critères définis par un référentiel commun au niveau national, puis adapté localement par
chacun des Parcs. Créée en 2016, elle regroupe aujourd’hui plus de 2 500 bénéficiaires en
France.

La Cambuse du Saunier aux salins

5 établissements obtiennent la marque

Sur notre territoire, le sel de Gruissan a été le premier produit marqué en 2018, puis ont suivi plusieurs hébergements touristiques répartis sur le territoire audois. Cette année, le PNRNM a étendu la marque à la restauration, permettant à Gruissan de compter parmi les premiers territoires avec trois restaurants marqués. Mais ce n’est pas tout, la commission qui s’est réunie en mai dernier a également attribué la marque à deux hébergements gruissanais, soit cinq prestataires au total : les chambres d’hôtes Alcôve Marine, le gîte Les
Etangs, ainsi que les restaurants La Cambuse du Saunier, Aux Deux Oliviers, et Les Effluves Salins.

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Un Repère

Compte tenu des tendances touristiques de ces dernières années, la marque tend à devenir un repère important pour les touristes et habitants sensibles à un mode de consommation responsable et raisonné. Ainsi, cette démarche constitue un levier touristique et un positionnement stratégique pour le territoire et ses parties prenantes. Sur le plan local, les enjeux sont multiples : faire vivre l’économie locale, fédérer les acteurs à différents niveaux, favoriser la mise en réseau tant à l’échelle locale, régionale que nationale, assurer un positionnement touristique stratégique, ou encore, accentuer l’attractivité de la destination.

En effet, l’engagement dans le développement durable des entreprises au sein de leurs pratiques
courantes représente un élément clé de la stratégie de promotion et de valorisation des entités.
Une valeur ajoutée pour les entreprises bénéficiaires, engagées favorablement pour l’avenir. La marque Valeurs Parc Naturel Régional est un élément moteur du tourisme durable à Gruissan.

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