La (Re)Belle gruissanot
Mes grands-parents ont connu Gruissan il y a 60 ans. Gruissan, c’est ma madeleine de Proust, ma respiration. Ce village me procure une soif incontrôlable de liberté, de découvertes. Gruissan je l’aime pour sa nature préservée, sa Tour Barberousse qui domine la Méditerranée. Je l’aime aussi pour son histoire, ses pêcheurs, son authenticité et toute son âme. Pour son accent fort que l’on entend à chaque coin de rue.
Comme une promesse
Comme une promesse de vacances insouciantes, Gruissan dévoile sa simplicité, dépouillé de tout superflus ; à l’image de la plage de la vieille nouvelle qui est la plus belle plage pour moi. Cette dernière est brute, sauvage et on peut y observer de sublimes avocettes élégantes. En effet, Gruissan est un paradis pour les oiseaux. Si vous êtes passionné de photo ornithologique comme moi ou juste curieux, vous allez être stupéfaits par le nombre d’espèces différentes qui nichent ici. Guêpiers, gravelots à collier interrompu, cigognes, ibis falcinelles… de magnifiques oiseaux que l’on peut observer seul ou en compagnie de la Ligue de Protection des Oiseaux de l’Aude, j’en garde un excellent souvenir. Sur la plage de vieille nouvelle, on trouve également des bois flottés, une récolte à faire à vélo pour apprécier encore plus cet espace naturel sensible.
Le vent
Est-ce qu’il y a beaucoup de vent à Gruissan ? Plus qu’à Nancy, c’est une certitude ! Ce vent vous conduit vers la terre, sur les chemins de la Clape, vers la chapelle des Auzils totalement abritée ou dans les domaines viticoles pour une dégustation. Gruissan sans le vent perdait son âme, son caractère, sa singularité et surtout son soleil ! Le vent façonne les dunes telles des vagues de sable, il aide aussi à la récolte du sel ! Il ne rend pas fou et permet au contraire de renouer avec cette nature confidentielle.
Je conseille une visite des chalets sur pilotis. Quand je file sur la piste cyclable qui mène à Gruissan-Plage, je ne peux m’empêcher de chanter « L.A Woman » des Doors. L’âme de la Californie des années 70 plane ici. Certes, l’objectivité me manque peut-être mais ce quartier atypique ne vous laissera émotionnellement pas indemnes !
Dans les rangées, des amitiés se tissent, des grillades crépitent, des parties de pétanque résonnent, une vie à laquelle je suis intimement connectée. Sans oublier ces chalets qui vous racontent, avé l’accent, leur histoire, celle des générations qui se sont succédé sur ces terrasses baignées de soleil et des visages qu’on n’oublie pas.
